名刹・大徳寺の中に店を構える、精進鉄鉢料理の名店。精進料理の基本となる調理法で食材本来の味を引き出しました。薄味でありながら芯まで味わい深いおせちをお楽しみください。
<1段目>
利休とうふ、柿巻、梅甘露煮、梅餅、絹巻、山芋竜飛巻、金柑御所車、菊花かぶら、紅白道明寺粉寄せ、からし蓮根、たたき牛蒡、串さし六条麩と利休麩、栗きんとん、はさみ椎茸、木耳有馬煮、花百合根、青蕗煮、椎茸白酢和え
<2段目>
三色湯葉巻、寄せ竹の子、蓬信田巻、福豆ぶどう煮、栗渋皮煮、宝来とうふ、湯葉蒲焼、椎茸旨煮、紅白なます竹筒入、百合根はさみ、射込堀川牛蒡、松笠くわい、ねじ梅人参、手毬麩、亀筍白煮