料理家・辰巳芳子さんがすすめる、時代に守り継いでゆきたい確かな味。

[徳島]≪八百秀≫半田手延素麺

税込1,080円(本体価格:1,000円)

~200年の伝統を誇る無漂白純手延~
四国の霊峰剣山の麓、吉野川の支流、半田川の畔で生まれた阿波の名産品。
古くは江戸時代より阿波名物として有名で、何と将軍にも献上されたといわれる逸品です。

麺に最適なオーストラリア産小麦、地元鳴門の海水で作った塩と四国山脈からの地下水を使い、時間をかけて伸ばした、少し太めでコシの強いなめらかな口当たりのそうめんです。

半田の手延べは寒い時期に造り、干しあげる点が特徴です。
強いコシとその舌触りは一度食べたら忘れることができません。

冷やしそうめん、にゅうめんの他、和風スパゲティやすきやきの友など、いろいろなお料理でお楽しみいただけます。

●内容量:125g×6束
●原材料:小麦粉、食塩、食用植物油
●賞味期限:製造日より600日

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