料理家・辰巳芳子さんがすすめる、時代に守り継いでゆきたい確かな味。

[イタリア]≪バレーナ≫アンチョビペースト

税込616円(本体価格:570円)

1870年にチェーザレ バレーナがフィレンツェで創業したアンチョビ専門メーカー「バルーナ」が作る、チューブタイプのアンチョビペーストです。
鮮度のよいカタクチイワシを数ヶ月しっかりと塩漬けし、さらにオリーブオイルで手間をかけて塩抜きし、ペースト状にしました。
原料であるカタクチイワシ、塩、エキストラヴァージンオリーブオイル以外、合成保存料、添加物等は一切含まれておりません。

料理のアクセントとして便利です。

●内容量:65g
●原材料:アンチョビ(カタクチイワシ)、塩、オリーブ油
●原産地:イタリア(フィレンツェ)
●賞味期限:製造日より2年

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  • 品番:5825-113

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