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≪シャトー アントニャック≫クロズリー デ リ クレマン ド リムー ☆

税込2,484円(本体価格:2,300円)

【生産者情報】
ブルゴーニュに代々続くブドウ栽培農家出身であり、1986年にマコネでドメーヌ・デ・ドゥー・ロッシュを共同で立ち上げたジャン・リュック・テリエ氏とクリスチャン・コロヴレイ氏。故郷でワイン造りに情熱を注ぐ一方、ブルゴーニュの外にもシャルドネとピノ・ノワールの可能性を模索し新たなテロワールを求める中、彼らが辿り着いたのは南仏のシャルドネの聖地と名高いリムーのシャトー・アントニャック。カルカッソンヌから南に約50㎞、リムーの中で最も標高が高く周囲の生産エリアよりも冷涼なオート・ヴァレ地区に構えるこのシャトーには、1970年代にラングドックで初めて植樹されたシャルドネやピノ・ノワールの畑が現存している。当時のシャトーの所有者が元詰め生産者団体の設立者だったため、一部の造り手が彼に倣ってこれらの品種を南仏で栽培するようになったという、いわば『シャルドネの始まりの地』にあたりる。

【ワイン情報】
リムーのクレマンの魅力をクリーンにピュアに表現するため、ブドウが過熟しないよう早めに収穫を行い、贅沢にファーストプレスの果汁のみを使用。エチケットには広島在住のグラフィックデザイナー瀧川裕恵(たきがわ ひろえ)さんに描きおろして戴いたもの。「クロズリー・デ・リ」=フランス語で『百合の花咲く小さな庭』というワインの名前通り、美しく咲き誇る百合の花々が美しくカラフルなモチーフになってる百合の花言葉は「純潔」や「無垢」、他にも「無邪気」という花言葉もありエチケットでワインを表現している。

【味わい】
リムーのクレマンの魅力をクリーンにピュアに表現するため、ブドウが過熟しないよう早めに収穫を行い、贅沢にファーストプレスの果汁のみを使用。リンゴやシトラスの豊かなアロマにクリームやブリオッシュのニュアンス、熟度と密度の高い果実に柑橘系のフレッシュさがアクセント。南フランス産の4種類のブドウ(シャルドネ、ピノ・ノワール、シュナン・ブラン、モーザック)をバランスよくブレンドし、蜜リンゴやシトラスを想わせる豊潤な香りが上品に漂います。口に含めば弾けるようにフレッシュで果実味豊かで、飲みやすいワインに仕上がっている。

●産地:フランス クレマン・ド・リムー
●ぶどう品種:シャルドネ60%、シュナンブラン30%、モーザック5%、ピノノワール5%
●容量:750ml

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  • 品番:5524-147

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