≪トレ デル ガル≫カヴァ ブリュット ロゼ

税込1,944円(本体価格:1,800円)

【生産者情報】
“トレ デル ガル”は 「雄鶏の塔」の意。カタルーニャでは“雄鶏”は、明るさのシンボルで、ブドウ畑の傍らにあるローマ街道に古くから建つ見張り塔に由来。生産地はカヴァの一大産地、サンサドルニ ダ ノイアと、D.O.ペネデスの拠点、ビラフランカ デル ペネデスの中間にあるサン クガット セスガリゲスに位置。選ばれたブドウ産地と長期瓶熟によって生み出される複雑性のあるプレミアムカバを生産している。

【ワイン情報】
酸と果実味のバランスがとれた上質なトレパット栽培地として知られるコンカ デ バルベラは、波状で茶色から灰色を帯び軟らかく有機物が少ない石灰質の土壌で気候は地中海性気候と大陸性気候の両方の気候条件を兼ね備えている。

【味わい】
トレパットに由来するラズベリーやスグリの新鮮で甘酸っぱい赤い果実の香り。砂糖漬けのチェリーのふくよかな果実味。繊細でほのかな甘みが余韻に残る。

●産地:スペイン・ペネデス
●ぶどう品種:ガルナッチャ、トレパット
●容量:750ml

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