エ-ル ダルジャン 2015 ☆

税込12,960円(本体価格:12,000円)

【生産者情報】
1853年ナタニエル ド ロートシルト男爵は、自らの来賓にプライベートワインを振る舞いたいと願い、シャトー ブラーヌ=ムートンを競売で落札。ワイナリーはメドックの中心、ポイヤック村に位置し以後「シャトー ムートン ロートシルト」と改名。1973年フィリップ男爵の長年の尽力により、1855年の格付評価の不当性が認められ、シャトー ムートン ロートシルトは1級に昇格。

【ワイン情報】
メドックの古くからの伝統を復活させようと、フィリピーヌ ド ロスシルド夫人は1980年代初頭、ムートンのテロワールに数ヘクタールの白ブドウ品種畑を整備。砂礫質土壌には、ソーヴィニヨン ブランあるいはソーヴィニヨン グリ(56%)、セミヨン(43%)そしてミュスカデル(1%)が植えられている。植樹密度は1haあたり9000本。醸造は、木樽熟成で50%は新樽。芳醇で、複雑性があり、かつエレガント。エール ダルジャンは極めて少量生産だが、、ボルドーの上質辛口白ワイン愛好家から高い評価を得ている。

【味わい】
レモンなど柑橘系のアロマ、果実の濃厚なノートが広がり、白桃や洋梨のアロマが続く。アニスを思わせるほのかな香りが全体を引き立てている。アタックは芳醇で粘性も豊かで、とにかく複雑な風味。エレガントな樽香とともに、緑茶やアプリコットを思わせる香りが優雅に漂う。長い余韻が楽しめ、味わい深く、極めて甘美なワイン。

●産地:フランス・ボルドー
●タイプ:白
●品種:セミヨン・ソーヴィニヨン・ブラン・ミュスカデル
●容量:750ml

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