[おすすめ白ワインNo. 9]≪ドメーヌ デユ マージュ≫マージュ レゼルヴ

税込1,836円(本体価格:1,700円)

【生産者情報】
それまでアルマニャックを造っていたグラッサ家は、1980年から2代目イヴ グラッサがスティルワインを作り始め、1987年にこの地で初めてシャルドネとソーヴィニヨン ブランを植樹し、同年イギリスでワイン メーカー オブ ザ イヤーを受賞しました。この功績により、それまで無名に等しかったガスコーニュのワインが世界の知るところとなりました。まさに、コート ド ガスコーニュのパイオニア的な作り手です。現在では3代目アーミンとレミー兄弟が経営を担い、1100ヘクタールもの自社畑を管理するフランス最大級の家族経営ワイナリーとなっています。

【ワイン情報】
フランス南西部の土着品種グロ マンサン、シャルドネ、ソーヴィニョン ブラン、セミヨンの4品種を栽培区画、品種ごとに6ヶ月個別に熟成させてからブレンドし、瓶詰め前にフレンチオークでさらに1年間熟成させることで、フレッシュな酸と果実味が特徴のマージュシリーズの中で、さらに複雑味と立体感を持ち合わせています。

【味わい】
4品種のブドウから造られるこのワインは、それぞれの品種が木樽と触れ合うことで独自のアロマを醸し出し、樽由来のバニラ香、黄桃、トロピカルフルーツの複雑で円やかな果実のアロマと味わいが心地良く感じられます。オークの柔らかで控えめな存在感とともに、4品種のブドウの持ち味が共によく引き出されたフルーティで複雑味を湛えた骨格の良い味わいに仕上がっています。食前酒として、また仔牛のクリーム煮などの肉料理、フォアグラ、魚、鶏、チーズともよく合います。

●産地:フランス・ガスコーニュ
●生産者:ドメーヌ デュ マージュ
●タイプ:白
●品種:グロ マンサン、シャルドネ、ソーヴィニヨン ブラン、セミヨン
●容量:750mll
※ヴィンテージは画像と異なります。

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