≪ロワイエ≫ブルゴーニュ シャルドネ2016

税込2,160円(本体価格:2,000円)

【生産者情報】
現当主のジャン クロード氏の祖父が3ヘクタールの畑を開墾したことから始まり、1966年に両親がワイン造りを始め、この時代はすべてネゴシアン売りをしていました。1984年になってジャン クロード氏がドメーヌに加入。徐々に醸造設備を整えてシャルドネなどの白葡萄も栽培し始め、現在は自社瓶詰で販売しております。

【ワイン情報】
収穫はすべて手摘みで行い、4℃の低温で不純物を除去した後に18℃に設定したステンレスタンクで約3週間醗酵させ、澱引きした後に6ヵ月間ステンレスタンクで熟成。フィルター、コラージュをした後に瓶詰されます。

【味わい】
色合い淡くグレープフルーツのような柑橘系果実や白い花のアロマ。口当たりは丸く白い桃やマンゴーのような軽やかな果実味と綺麗な酸味、ミネラル豊富でスレンダーにまとまっています。シャルドネのワインとしてはかなり繊細で飲みやすい味わいです。

●産地:フランス・ブルゴーニュ
●生産者:ロワイエ
●タイプ:白
●品種:シャルドネ
●容量:750ml

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  • 品番:5524-131

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