≪ロワイエ≫ヴァン ムスー ロワイヤル ロワイエ ブリュット ロゼNV

税込2,376円(本体価格:2,200円)

【生産者情報】
現当主のジャン クロード氏の祖父が3ヘクタールの畑を開墾したことから始まり、1966年に両親がワイン造りを始め、この時代はすべてネゴシアン売りをしていました。1984年になってジャン クロード氏がドメーヌに加入。徐々に醸造設備を整えてシャルドネなどの白葡萄も栽培し始め、現在は自社瓶詰で販売しております。

【ワイン情報】
シャンパーニュ地方と同じメトード トラディショネル方式。葡萄はすべて手摘み、除梗して72時間の低温果皮浸漬後、葡萄品種ごとに分けて18℃で20日間醸造。アッサンブラージュ後に瓶詰めされて12ヵ月間の瓶内2次醗酵&澱上熟成。ルミアージュやデゴルジュマンなどの全工程をドメーヌで行なっています。葡萄品種の比率や製造工程がクレマン ド ブルゴーニュの規定から外れるため、ヴァン ムスーに格付けされます。

【味わい】
柔らかなムース、チェリー系の甘旨味が美味しい軽やかな味わいです。

●産地:フランス・ブルゴーニュ
●生産者:ロワイエ
●タイプ:ロゼ、スパークリング
●品種:ガメイ70%、ピノ ノワール30%
●容量:750ml

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