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CH レストリーユ キャプ マルタン2010 ☆

税込2,484円(本体価格:2,300円)

【生産者情報】
このシャトーの現当主であるエステル ルマージュ女史のルマージュ家は、19世紀の終わり頃から伝統的な葡萄栽培者としてサンジェルマン デュ ピュシュ村で代々続いています。彼らは情熱を持って葡萄栽培に取り組み、環境を尊重してテロワールを表現することを常に考え、最高の葡萄を収穫する為に努力しています。その結果、各アペラシオンで素晴らしいワインが出来上がっています。

【ワイン情報】
平均樹齢は約25年で果実の風味と丸みを表現するために醗酵はステンレスタンクで、醗酵温度は27~29℃にコントロールし、短い時間のルモンタージュを繰り返し行い、21日間浸漬させます。2~3年樽で12ヵ月間寝かせ、4ヵ月間タンクで寝かせます。

【味わい】
2010年は力強さも兼ね備えたメルロのふっくらした味わい、エレガントなタンニンのある肉厚で風味豊かなワインで、樽熟成がワインの質を色濃く強調させます。

●産地:フランス・ボルドー
●地区:ボルドー シュペリュール
●タイプ:赤
●品種:メルロ
●容量:750ml

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