≪アルロー≫ブルゴーニュ パストゥグラン 2016

税込3,672円(本体価格:3,400円)

【生産者情報】
1998年に若きシプリアン・アルロー氏が実質的にドメーヌの運営を始めてから頭角を現した新進ドメーヌ。モレ サン ドニ村に本拠を置く由緒あるドメーヌで、父親のエルヴェ・アルロー氏が70年代よりドメーヌの元詰を開始。徐々に畑を買い足して現在の15ヘクタールという確固たる礎を築きました。平均樹齢30~50年のモレ サン ドニ村を中心に、ジュヴレ シャンベルタン村とシャンボール ミュジニ村の最良の区画にブドウ畑を所有。対処農法であるリュット レゾネ方式を採り入れ、よりテロワールを表現できるために尽力をしています。

【ワイン情報】
モレ サン ドニとシャンボール ミュジニにピノ ノワール50%、ガメイ50%の植樹区画があり、樹齢30年、0.32ヘクタールのパーセル。除梗はしますが、破砕せずに発酵することで、ガメイの果実のポテンシャルを最大限に引き出しています。パストゥグランの限界を追求したACブルゴーニュに迫る品質のワインを目指し造られます。樽熟成14ヶ月。

【味わい】
フランボワーズやイチゴなどの新鮮な果実の香り。シャープな酸が印象的でガメイのもたらす優しい果実味、控えめなタンニンと非常に良くバランスがとれています。ピノ ノワールがワイン全体に複雑な印象をもたらし、長い余韻が楽しめます。

●産地:フランス・ブルゴーニュ
●生産者:アルロー
●タイプ:赤
●品種:ピノ ノワール、ガメイ
●容量:750ml

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