CH コス ラボリ 2008

税込7,560円(本体価格:7,000円)

【生産者情報】
シャトー コス デストゥルネルの隣に位置するシャトー。コスの丘に小さな畑を有し、名前は1800年代前半の所有者、フランソワ・ラボリに由来しています。フランソワの死後、ルイ・ガスパール・ディストゥルネルが取得、名手ジェローム・シアペラの元でシャトー コス デストゥルネルと同様に管理されていました。その後、アルゼンチンのウェーバー家の所有となるなど、幾度の変遷を経ましたが、現在はオードワ家が所有しています。

【ワイン情報】
現在は当主ベルナール・オードワの元、ブドウ選別の厳格化や樽内マロラクティック発酵、濾過処理なしの瓶詰めなど、献身的なワイン造りが行われており、近年の品質向上には目を見張るものがあります。 『この10年間でテイスティングするだけの価値のあるシャトーへと変貌した。品質が復活したのは1989年と1990年の秀逸なワインからで、この傾向は1996年のヴィンテージまで続いている。』と評論家、ロバート・パーカー氏も語っています。

【味わい】
熟成へのポテンシャルを備えた素晴らしいワインが造られています。年を経るごとにその評価は高まるばかり。 深みのあるルビー色。ブラックカラント、チェリー、そして土のニュアンス。ミディアムボディで、酸は弱め、ミネラルも感じられます。純粋な果実味が印象的で、非常にバランスのとれた、柔らかな印象のワインです。

●産地:フランス・ボルドー
●タイプ:赤
●品種:カベルネ ソーヴィニヨン、メルロ、カベルネ フラン
●容量:750ml

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