≪エラスリス≫シャルドネ/ソーヴィニヨン ブラン ☆

税込1,188円(本体価格:1,100円)

【生産者情報】
1870年に創業し、150年の歴史を誇る名門エラスリス家。2002年にはベルリンの世界のトッププロを迎えたブラインド試飲でマルゴー等のボルドー1級シャトーを破りNo.1に輝いた。ボルドー品種&ブルゴーニュ品種共にエラスリスは今日名実共に世界最高峰の座に君臨している。

【ワイン情報】
全房ごと緩やかに圧搾。ステンレスタンクを使用し、12℃~14℃で16日間低温発酵。全体の5%にマロラクティック発酵を行う。熟成にはワインに複雑味を与えるため、全体の約5%のみ樽を使用。シュール・リーで3ヶ月寝かす。

【味わい】
熟成感のあるシャルドネとクリスピーな切れの良い酸を持つソーヴィニヨン・ブランの美しいバランス。一部、樽熟成を行うことで、軽くバニラのニュアンスも感じる。トロピカルフルーツ、ミカン、洋梨のフレッシュな果実が口中に豊かに広がり、クリーンなフィニッシュ。

●産地:チリ・カサブランカ&クリコ・ヴァレー
●生産者:エラスリス
●タイプ:白
●品種:シャルドネ、ソーヴィニヨン ブラン
●容量:750ml

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  • 品番:5524-139

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