ゴールデンウィーク時期のお届けにつきまして

ゴールデンウィーク休暇に伴い、商品によりましてはお届けまでの日数が通常(4~8日)よりもかかる場合がございます。
お客様には大変ご迷惑をおかけいたしますが、何卒ご了承いただきますようお願い申しあげます。

[おすすめ白ワインNo. 6]≪サルタレッリ≫ヴェルディッキオ デイ カステリ ディ イエジ クラシコ ☆

税込1,620円(本体価格:1,500円)

【生産者情報】
1960年、葡萄栽培農家として設立された「サルタレッリ」。1972年遂に葡萄での販売を止め、自分達でボトリングまで行うようになりました。現在の当主は「パトリッツィア」「ドンナテッラ」夫妻。彼等は元々パン職人でしたが、1989年、父親が亡くなったのを機にカンティーナを引き継ぎました。彼等は100%自社葡萄のみ。自社葡萄という考え方の薄いこの地域では珍しい造り手です。現在、主にこの地域で栽培されている多産性のクローンを使用せずに昔のヴェルディッキオのクローンを復活させて本来のヴェルディッキオの味わいを復活させる活動をしています。

【ワイン情報】
『この地域では病気に強く多産なクローン3種が90%を占める。僕等は昔のヴェルディッキオを復活させる為32種類のクローンを混植している』昔はクローンという考え方自体が存在しなかったので自然と畑の中で様々なクローンが共存し、熟度、酸度、凝縮度、どれもばらつきがありました。色々なタイプのクローンの色々な個性が複雑さを与えてくれるのです。『単一のクローンでは複雑味は出ない。病気や栽培の手間は少なくなるが、単純な味わいになる』32種類のクローンを畑に混在させることでワインはより複雑味を持つようになりました。50ha以上の畑を所有し、内30ha以上がベースの「ヴェルディッキオ・クラシコ」に充てられます。家族経営のカンティーナとしては広大な畑ですが、一貫して品質至上主義を崩していません。「カステリ・ディ・イエジ」を有名にしたのは紛れもなく彼等です。畑では防虫剤、除草剤は使わず、ホルモンカプセルのみ。有機系肥料は必要に応じて使用します。収穫後から春先までは下草を伸ばしっ放しにしています。『樹齢は25年程度。ベースのクラシコは平均20年。生産量の60%は地元で量り売りしている。質の良くない葡萄を量り売りすることで選別している』これは選別された良い葡萄のファーストプレスだけを商品にすることで品質を高める工夫。お陰でリーズナブルな価格も実現できています。2008年のヴィニタリーでも最もコストパフォーマンスの高い白ワインに「サルタレッリ」の「ヴェルディッキオ・クラシコ」が指名されていました。

【味わい】
十分な凝縮感と美しい酸。更に後に残る少しの苦味。非常にバランスの取れた味わいです。少し冷やしめで冷前菜、温度を上げて大きいグラスでパスタ、白身肉まで幅広く合わせることができます。毎日飲んでも飽きないバランス感は特筆ものです。

●産地:イタリア・マルケ
●生産者:サルタレッリ
●タイプ:白・辛口
●品種:ヴェルディッキオ
●容量:750ml

■「渋谷ワインステーション」の商品につきましては、ネットショッピング会員さまには送料無料の特典がございます。(4月30日までの期間限定)
・1つのお届け先にお送りする商品の合計金額が10,000円(税込)以上の場合に、そのお届け先への送料が無料となります。
・商品代の合算は1回のご注文の1お届け先ごとになります。
・ご注文の際に会員ログインが必要となります。

未成年の飲酒は禁止されております。ご依頼主様、お届け先様は20歳以上ですか?


ご利用可能決済

  • クレジットカード
  • 楽天ペイ
  • マルチペイメント
  • 銀行振込
  • 代金引換

買物かごに入れる

前の画面に戻る

配送について

配送区分 クール便

■この商品は別途配送料がかかります。
配送料についてはこちら

ご用向き選択可

[こちらの商品でお選びいただけるご用向きの種類]
指定なし(のし不要)/無地(花結び)/御祝/寿(結婚祝)/御祝(出産)/内祝(花結び)/内祝(結婚)/内祝(出産)/御礼/粗品/記念品/御新築御祝/新築内祝/御見舞/快気祝/御見舞御礼/志(弔事・仏式)/志(弔事・神式)/志(弔事・キリスト教式)/満中陰志(弔事・黄白)/御霊前/御仏前/御供
※商品の組合せによっては、対応できない場合がございます。

返品について

返品不可 詳細はこちら

  • 商品コード:FD2-wine190456RW
  • 品番:5524-113

福島県の一部地域への配送承り停止について

現在、福島県の一部地域への配送承りを停止しております。
お客様には大変ご迷惑をおかけいたしますが、何卒ご了承くださいますようお願い申しあげます。
※詳しくはこちらをご覧ください。
[おすすめ白ワインNo. 6]≪サルタレッリ≫ヴェルディッキオ デイ カステリ ディ イエジ クラシコ ☆のページです。東急百貨店ネットショッピングは東急百貨店の公式通販サイトです。お中元お歳暮おせちバレンタインデーホワイトデー母の日父の日のギフトショッピングなど、大切な贈り物を安心してご購入いただけます。
ページの上部へ