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税込37,400円(本体価格:34,000円)
【生産者情報】ニュイ・サン・ジョルジュに本拠を置くフェヴレ社は、1825年の創立から7代にわたって続くグラン・メゾンです。4代目のジョルジュ・フェヴレは、かの有名なコンフレリー・デ・シュヴァリエ・デュ・タストヴァン(利き酒騎士団)の創設者のひとりとして知られています。オスピス・ド・ニュイ・サン・ジョルジュのキュヴェにも、レ・サン・ジョルジュ・キュヴェ・ジョルジュ・フェヴレとしてその名を残しています。現当主を務めるのは、2005年 当時25歳という若さで就任したエルワン・フェヴレです。【ワイン情報】フェヴレが数ある他のネゴシアンと一線を画するのは、その広大な自社畑から造られるドメーヌもののワインが、全生産量の8割を占めるという事実だろう。コート・ド・ニュイ、コート・ド・ボーヌ、そしてコート・シャロネーズまで、合わせて120haもの自社畑を所有しています。シャンベルタン・クロ・ド・ベーズやエシェゾーなどグラン・クリュに10ha、ニュイ・サン・ジョルジュのレ・サン・ジョルジュやジュヴレ・シャンベルタンのクロ・デ・ジサールなどプルミエ・クリュに25haの畑をもつ。ひとつのクリマの面積は平均して1haと決して大きくはないが、それだからこそクリマごとに手の込んだシュール・ムジュール、すなわちオーダーメイドのワイン造りを行うことが出来ます。現当主エルワンは2005年当主の座に就くや否や、改革を断行し、若いうちはなかなか飲みづらく、長年寝かせて初めて花開く典型的な長期熟成型のワインを、比較的早いうちに飲み頃を迎え、かつ長期の熟成もでき得るワインへとスタイルを変えました。【味わい】クロ・デ・コルトンに連なる上部、ロニェ、ルナルド、ル・コルトンに植えられたシャルドネから造られます。フェヴレ所有の面積は0.62ha。1961年と1988年に植樹。ワインは白い花、レモンやグレープフルーツの柑橘香。そして蜂蜜。ほんのりと新樽由来のバニラやナッツ。ピュアな酸味と硬質なミネラルはこのクリマならではです。背筋の伸びる、ピュアな味わい。余韻にもミネラルが長く残ります。
●産地:フランス・ブルゴーニュ●生産者:フェヴレ●タイプ:白●品種:シャルドネ、●容量:750ml>>白ワイン 商品一覧>>渋谷ワインステーション ページトップへ
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≪ポンソ≫モレ サン ドニ 1erクリュ クロ デ モン リュイザン ブラン ヴィエイユ ヴィーニュ 2015
税込15,400円
◇≪コフェレ≫ソアーヴェ クラシコ カステル チェリーノ
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≪山辺ワイナリー≫サン セミヨン 2019
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◇≪パスクア≫パスクア オーガニック シャルドネ グリッロ
税込1,375円
◇≪ブティノ≫レ フルール ブランシュ
税込1,320円
≪キスラー≫ヴァイン ヒル ヴィンヤード ロシアン リヴァー ヴァレー シャルドネ 2016
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≪ロベール シュヴィヨン≫ニュイ サン ジョルジュ ブラン ヴィエイユ ヴィーニュ2016
税込7,920円
◇≪ヴーヴ・クリコ≫イエローラベル(750ml)
税込8,470円
≪アルヴィナ ペルノ≫ブルゴーニュ コート ドール シャルドネ 2018
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◇≪ブシャール ペール エ フィス≫マコン リュニィ サン ピエール
税込2,530円
◇≪グラーヴ≫CH ド シャントグリーヴ 2004
≪ドニ モルテ≫ジュヴレ シャンべルタン 1erクリュ ラヴォー サン ジャック 2017
税込27,280円
◇≪ウィリアム フェーブル≫シャブリ 1erクリュ ヴァイヨン
税込5,500円
◇≪フェヴレ≫マルサネ ルージュ 2018
◇≪ユベール リニエ≫クロ ド ラ ロシュ 2017
税込44,000円
◇≪ドニ モルテ≫ジュヴレ シャンベルタン 1erクリュ ラヴォー サン ジャック 2018
税込36,300円
◇≪コント ジョルジュ ド ヴォギュエ≫シャンボール ミュジニ 2017
税込34,100円
◇≪メオ カミュゼ≫ニュイ サン ジョルジュ 1erクリュ オー ブドー 2017
税込24,200円
◇≪フェヴレ≫コルトン クロデ コルトン フェヴレ 2018
税込22,550円
◇≪リベール リニエ≫モレ サン ドニ 1erクリュ ヴィエイユ ヴィーニュ 2017
税込21,450円