◇≪クリストフ ブリチェック≫モレサン ドニ 1er キュヴェ デュ パプ ジャン ポール2世 2018 ☆

【生産者情報】
ポーランド生まれの彫刻家でもあったジョルジュ ブリチェック氏は1938年､戦禍を逃れるように渡仏。ブルゴーニュで生産者としての修行を始め､1953年にドメーヌを立ち上げました。ジョルジュ氏は､1983年に引退し､長男のエドゥアール氏に引き継がれ､2003年からはジョルジュ氏の孫、クリストフ氏が3代目としてドメーヌを引き継ぎました。クリストフ氏の代になり､よりエレガントで優美なスタイルへと変わりつつあり､凝縮感のある味わいと芳醇な香りを持つ彼のワインは、多くのレストランやワインバーで支持されています。

【ワイン情報】
モレ サン ドニ村の1級畑、レ シュヌヴェリの0.6haの区画で造られます｡樹齢は約100年で、創業者ジョルジュ ブリチェック氏と同じポーランド出身の、先ー代のローマ法王 ヨハネ パウロ2世の生まれ年である1920年に植樹されました。このワインをバチカンに献上したことから法王の名を冠する許可を頂いた、ドメーヌを代表するキュヴェです｡

【味わい】
新樽比率は100%ですが､樽のニュアンスだけが前面に出ることなく、果実味とうまく溶け合っており､若いうちからエレガントで滑らかな味わいが楽しめます｡凝縮感があり、甘味を伴う豊かな果実味を含んだ柔らかな余韻が心地よく続きます｡

●産地：フランス・ブルゴーニュ
●生産者：クリストフ ブリチェック
●タイプ：赤
●品種：ピノ ノワール
●容量：750ml

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