お歳暮 〈アニバーサリー〉四万十栗の栗チョコレート ☆

税込4,428円(本体価格:4,100円)

<東急百貨店限定>
名高きシェフ、本橋雅人氏が惚れ込んだ、四万十栗の自然なおいしさ。
大粒で甘みに優れた四万十栗には糖分を加えず、その風味を生かして裏ごしし、ミルクやダーク、ホワイトのチョコレートでつつみました。四万十栗のおいしさを広め、産地・四万十川流域の自然を大切にしたいという思いを込めたスイーツです。

●冷蔵配送●栗チョコレート×15●数量限定販売
●賞味期限:冷蔵14日
●商品に含まれるアレルギー特定原材料7品目:乳

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  • 商品コード:S17-567-024QT
  • 品番:567-024


〈アニバーサリー〉四万十栗の栗チョコレート

■アニバーサリー

「誰もが大切にしている人生の思い出の日、『記念日』。そんなお祝いの日に心を込めて手作りのケーキ作り、思い出の1ページを飾るお手伝いをしたい」そんな想いから、洋菓子の修行をしたのち単身渡英して本場シュガークラフトを修得し、1990年に日本で初めてのウェディングケーキなどの記念日をテーマにしたパティスリーを目黒区東山にオープン。夢のあるウェディングケーキやお菓子が人気となり、現在は南青山本店(写真の店舗)、早稲田店、札幌円山店として「アニバーサリー」を構える。

■本橋 雅人シェフ

南青山、早稲田、札幌に直営店を構える他海外にもケーキ、焼き菓子、ウエディングケーキの総合プロデュースをしています。ウエディングケーキ、シュガークラフトの第一人者と言われる傍ら地方の産地とも取り組み、素材にこだわったスイーツにも定評があります。

■素材のこだわり

日本最後の清流とよばれている高知県四万十川流域で採れた四万十栗は、市場平均18gにたいして25gと大きく、蒸した状態で糖度は20度近くにもなります。その四万十栗を裏ごしたペーストを一つ一つていねいに栗の形にして2色のチョコレートで本物の栗のようにお作りしたアニバーサリーのオリジナルスイーツです。

■技のこだわり

見た目の可愛らしさとその美しさから、今ではアニバーサリーのロングセラー商品となり、今日に至るまで皆様に愛され続けています。口の中に広がる自然豊かな栗の風味をゆっくりと味わってください。

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