予告[長崎県島原市] 松井老舗
- 10月3日(木)～9日(水)
- ジスウィーク1
島原の銘水、熊本県阿蘇産の最高級はちみつ、格別のこだわりの「さくら地鶏」の卵と鹿児島県産「麦芽」の水飴を用い、独自のブレンド法で、一本一本職人の技によって丁寧に焼き上げた「長崎カステラ」をご紹介します。
〈松井老舗〉
五三焼 長崎豊潤カステーラ
（5切）⋯1,350円
店舗紹介
創業元和年間(1615～24年)の〈松井老舗〉のカステラは、厳選された国内産の原料にこだわり、代々受け継がれた伝統の五三焼き製法で作られています。熟練した職人の技により1本1本丁寧に焼き上げる、量産できない濃厚な本物の味わいをお届けします。