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Event催物情報詳細

予告山口県物産フェア

  • 10月21日(木)~27日(水)
  • センタースクエア

山口県アンテナショップ〈おいでませ山口館〉(日本橋)による「山口県物産フェア」を3年振りに開催いたします。 外郎 (ういろう)、水産加工品、ふぐ加工品など、アンテナショップの人気アイテムをご紹介いたします。

お多福の瓦そば (440g) 1,080円 
山口県の先人たちが瓦の上で野草や肉などを焼いて食べていたことから「茶そば」を用いて料理したのが下関名物「瓦そば」となりました。

山口外郎の老舗
〈御堀堂〉外郎各種 (各85g) 231円


【白外郎 (小豆)】一番人気の小豆外郎はわらび粉が主原料の優しい甘さと食感が絶妙な山口伝統のお菓子です。
【黒外郎】白外郎に沖縄産の黒糖を練りこんだしっかりとした甘みと豊かなコクが特徴の外郎です。
【抹茶外郎】 本場京都のお抹茶を練りこみ、やさしい白外郎の味わいにさわやかな香りを加えた外郎です。

白銀 (蒲鉾)(190g) 648円 
最上級の白身魚を使用し、山口県伝統製法「焼き抜き」で丁寧に焼き上げました。プリプリとした歯ごたえと艶やかな白い肌が特徴です。