〈魚力〉ふぐコーナーのご紹介
- 渋谷 東急フードショー (渋谷マークシティ 地下1階)
渋谷 東急フードショーの〈魚力〉は、ふぐちり鍋、とらふぐの薄造り、にこごり、ふぐ一夜干しなど、ふぐコーナーが充実しております。
1. 鍋つゆを適当な水でうすめ、沸騰したらふぐのアラ(骨)を入れる。
2. アラ(骨)からだしが出たらふぐの身・豆腐・野菜等を入れる。
あとは、酢・ポン酢・薬味などお好みでどうぞ！！
しめは、鍋の残り物をとりのぞいたあと、ごはんととき玉子を加えてふぐ雑炊に。
ふぐ鍋スープ(1パック) ⋯320円
