伝統の味を守りながらも、新しい季節の彩りを添えていく＜古市庵＞。十二種類もの具材を彩り、鮮やかにまとめた「うず潮巻」や十種類の押寿司をちりばめた「浪花寿司」など、本格的な味から個性豊かなオリジナル寿司まで、どなたにもご満足いただける味わいを提供します。