「厳選したミルクと良質なチーズのおいしい組み合わせを考え、懐かしくもあり、少し驚きのあるお菓子を提供する創造性あふれる工場」がコンセプト。「カマンベールチーズ×ソルト」「ゴルゴンゾーラチーズ×蜂蜜」といった驚きある組み合わせの菓子を提供します。