≪ノリア≫シャルドネ サンジャコモ 2015

税込5,076円(本体価格:4,700円)

【生産者情報】
現醸造家の中村倫久氏は、かつてカリフォルニアワインの魅力に取りつかれ、醸造家を目指して、アメリカでワイナリーの有名な醸造家の下で醸造に関する技術や姿勢などを学びました。そして2005年からナパ・ヴァレーのアーテッサ(Artesa)でワインメーカーを務めています。特に日本食に合うワインを目標に、気候、土地を選択した結果、ソノマコーストの栽培農家サンジャコモの葡萄にたどり着きました。まさに、夢を実現させた日本人がアメリカの地で、2010年に初めてワインをリリースしました。

【味わい】
日本人醸造家『中村倫久』氏が造る日本食に合うカリフォルニアワイン!日本酒の特徴である、柔軟な口当たり、複雑さ、心地良い余韻などの味わいの要素を白ワインで満たすために、研究を重ねた3つのクローンをブレンド。絶妙のバランスと繊細さのある白ワインに仕上がりました。

●産地:アメリカ・カリフォルニア
●生産者:ノリア
●タイプ:白
●品種:シャルドネ
●容量:750ml

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