≪シュレーダー≫カベルネ ソーヴィニヨン ジョルジュ ザ サード 2016

【生産者情報】
シュレイダー・セラーズはウルトラ・プレミアムと称賛されるワインをナパ・ヴァレーの優れたシングル・ヴィンヤードのブドウ（カベルネ・ソーヴィニヨン種）で醸造しています。創業者はフレッド・シュレイダー。

【ワイン情報】
ベックストファジョルジュ・ザ・サード・ヴィンヤードのClone337を使用。ジョルジュ・ザ・サードは1985年にトーマス・ラザフォードが植樹した120ヘクタールの畑で、ボーリューの創始者ジョルジュ・ド・ラトゥールが1982年に購入し、ボーリュー・ヴァンヤード(略してBV)のNo.3の畑として名づけられ、名手アンドレ・チェリチェフの手でBVのラザフォード・カルベネが作られ、1960ー70年代にかけてボーリューの黄金時代に貢献しました。1988年にベックストファー家が買い取り、新しいカルベネのクローンを密植・先進の仕立て方で改植しています。

【味わい】
シュレイダーのワインの中でその土壌の違いから他のシュレイダーとはまったく異なった個性を発揮します。熟した赤い果実、アニスのアロマが豊かで、川床の岩由来のミネラルがふんだんにあり、凝縮した赤い果実とブラック・ベリーの力強い味わいが豊かです。

●産地：アメリカ・カリフォルニア
●生産者：シュレーダー
●タイプ：赤
●品種：カベルネ ソーヴィニヨン100％
●容量：750ｍｌ

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