≪シュレーダー≫カベルネ ソーヴィニヨン T6 2016

【生産者情報】
シュレイダー・セラーズはウルトラ・プレミアムと称賛されるワインをナパ・ヴァレーの優れたシングル・ヴィンヤードのブドウ（カベルネ・ソーヴィニヨン種）で醸造しています。創業者はフレッド・シュレイダー。

【ワイン情報】
カベルネ ソーヴィニヨン100％使用で仏製樽で20か月熟成。畑はベックストファー ト・カロン・ヴィンヤードのClone 6を使用し、品名となるT6はト・カロンのClone6を指し、ト・カロン・ヴィンヤードに元々あったClone6のみで作られたユニークな個性を持つワインです。ｳﾞｨﾝﾃｰｼﾞである2016年は冬の間に雨が降り、保水量が極端に少なかった土壌の帯水層に潤いを与え、収穫期まで理想的なコンディションを保つことができ、よく味わいの凝縮した果実を収穫することができた。凝縮感に富み、自然にバランスのとれたものとなりました。果実味をしっかりとした骨格が支えています。

【味わい】
T6のすばらしさは果実が完熟であっても均整のとれた美しさを保てることです。赤や黒の果実の薫り高さとスパイスボックスのような複雑な香りにリコリスのアロマ。摘みたてのブラックベリーの味わい等、全てが頂点に達し、素晴らしくバランスがとれたワインです。

●産地：アメリカ・カリフォルニア
●生産者：シュレーダー
●タイプ：赤
●品種：カベルネ ソーヴィニヨン100％
●容量：750ｍｌ

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