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≪ブシャール ペール エ フィス≫ボーヌ デュ シャトー プルミエ クリュ ☆

税込6,050円(本体価格:5,500円)

【生産者情報】
創業1731年の名門ワイナリー。ブルゴーニュの黄金の丘と呼ばれるコートドールを中心に130haの畑を所有。カジュアルからラグジュアリーなグランクリュまで多くの種類のワインを手掛けています。2015年にはHVE認証(ハイレベルな環境配慮型農法)の最高レベル3を取得。環境にも配慮しつつ素晴らしいワインを生み出しています。

【ワイン情報】
ブドウの実がつぶれない様に小型のカゴで収穫。その収穫も区画ごとに完熟のタイミングを測っています。また収穫後1時間以内のフレッシュさが残る状態で厳正な選果をしています。新樽は1/3程度使用し果実の味わいを尊重する熟成をしています。

【味わい】
イチゴやラズベリーなど赤い果実のフレッシュな香り。ベリー系の果実味とエレガントさの絶妙なハーモニー。程よい骨格もあり熟成の可能性も感じられます。

●産地:フランス・ブルゴーニュ
●生産者:ブシャール ペール エ フィス
●タイプ:赤ワイン・ミディアムボディ
●品種:ピノ・ノワール
●容量:750ml

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