東急百貨店のおせち【185】≪中目黒オー・コアン・ドゥ・フー≫特選オードブルおせち三段重

税込19,980円(本体価格:18,500円)

中目黒の路地裏にたたずむアットホームなフランス料理店。シャンパーニュやワインと相性の良い料理を揃えました。

  【献立内容】
1段目/スパイシーグリーンオリーブ、サラダハーブチキン、里芋のバルサミコ煮、ソーセージとシュークルート、ウナギのシーフードテリーヌ、ボークハムのブリオッシュ包み、白身魚のブランダード、タコのジェノベーゼ、キャロット・ラペ、パン・プディング
2段目/カジキマグロのハニーマスタード、ブロッコリーのガーリック風味、あんずのコンポート、合鴨のスパイシーハム、海老のマリネ、ズワイ蟹とチーズのキッシュ、カズノコの辛子マヨネーズ風味、キノコのマリネ、ローストビーフ、彩り野菜のラタトゥイユ
3段目/ポークリエット、小柱と枝豆のサラダ、黒豆、サーモンのマリネ、フォアグラ入りパテのパイ包み、さつま芋のコンポート、ソフトサラミ、ひも付き帆立のマリネ、ムール貝のマリネ、パイナップルのコンポート

●12×27.2×4.5cm×3段/2~3人前

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