東急百貨店のおせち【019】≪祇園二軒茶屋 中村楼≫和風二段

税込59,400円(本体価格:55,000円)

八坂神社の門前茶屋として創業し、400年以上の歴史を重ね、貴人や要人、文人が集う歴史舞台にもなった老舗が誇る、繊細で上品な祝い重です。

【献立内容】
1段目/鰻巻玉子、とこぶし旨煮、かに蕪巻、金柑甘煮、絹巻、ひらめ求肥巻、子持ち昆布、いか鯛わた和え、鯛酢〆焼霜、紅白なます、黒豆甘煮、車海老旨煮(才巻海老)、たたき牛蒡、田作り、結び紅白なます、唐墨
2段目/堀川牛蒡海老真蒸射込み、くわい蜜煮、合鴨ロース煮、栗蜜煮、鮪昆布巻、まながつお味噌柚庵焼き、帆立雲丹焼き、子持ち鮎旨煮、花豆甘煮、棒鱈煮、海老芋煮、竹の子煮、蓮根煮、どんこ椎茸旨煮、絹さや煮、梅形人参旨煮、菊花蕪

●20×20×6cm×2段/4人前

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