東急百貨店のおせち【074】≪金沢まいもん寿司≫和三段重

税込32,400円(本体価格:30,000円)

人気の寿司店が手がけた美味。あわびなど海の幸を中心に、繊細で鮮やかな美味をぎっしりと盛り付けました。

【献立内容】
1段目/サーモン西京焼、数の子醤油漬、カニ爪一夜干、蛸の梅酢漬、かじき昆布〆、海老旨煮、大根田舎煮、金箔いくら醤油漬、トリュフ入りレーズン松風、子持ち昆布、紅白かまぼこ、鰤照焼、花百合根蜜煮、花餅
2段目/白海老入りさつま揚げ、海老の湯葉巻、さつま芋レモン煮、子持鮎甘露煮、高野豆腐含め煮、真鱈甘露煮、吹寄せ玉子、椎茸旨煮、立山ポーク八幡巻、すだれ麩、黒豆金箔、鮑生姜煮、だし若布、豚角煮、茹でほうれん草、杏子さわやか煮、鱈子昆布巻、味付菜の花、梅人参、手毬餅
3段目/ほうれん草の白和え、鶏の八幡巻、紅白なます、牛炭火焼、ホエー豚のスモークロースト、鰊と蓮根の酢漬、サーモン南蛮漬、帆立照焼、若桃蜜煮、五郎島金時の渋皮栗きんとん、くるみ甘露煮、ツブ貝のジェノベーゼ、大豆やわらか煮、田作りカシューナッツ和え

●20.1×26.4×5.4cm×3段/4人前

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