東急百貨店のおせち【176】≪奥沢 レストラン ラフィーユ≫野菜のオードブル盛合せ

税込12,960円(本体価格:12,000円)

無農薬野菜を中心に、安心・安全な食材を使った料理で名高い加藤健二シェフのフレンチレストラン。自慢の食材の持ち味を引き出した美味を詰め合わせました。

【献立内容】
ほうれん草のバターケーキ、ポンデケージョ、しょうが風味のメレンゲクッキー、さまざまな野菜の赤ワインマリネ、キノコのマリネ、ごろごろ野菜のラタトゥイユ、焼き芽キャベツのマリネ トリュフ風味、キャロットラペサラダ、サツマイモのオレンジ煮、きゅうりと大根のエスニックマリネ、セロリラブのレムラードソース和え、ビーツとヨーグルトのマリネ

●21.4×27.7×7.4cm×1段/2~3人前

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