特別なヴィンテージにのみ生産される限定リリースのシラーです。良いワインは、セラーで造られるのと同様に、畑で造られる。ドメーヌ ド ヴェディランは、ナルボンヌに近いムーサン(Moussan)村にあるファイエ家(Fayet)のドメーヌです。ドメーヌの周りには小川が流れており、この非常に暑い気候に必要な水を供給し、ワインに新鮮さと魅力を与えているのが特徴です。葡萄の木はリュット レゾネ方式で管理され、テロワールは石灰岩、砂、海の頁岩の組み合わせで、葡萄の木は栄養分を深く掘り下げるため、素晴らしい品質の葡萄を生産することができます。樽由来のヴァニリンさやスパイシーなニュアンスとしっかりとしたストラクチャーはワインに奥行と複雑さを与え、飲み飽きしない、かなりコストパフォーマンスの高いワインとなっていますガーリックとハーブで味付けしたラム肉や、プラムソースを添えた鴨とは相性抜群です。