≪ファンアウト≫FANOUT ダマスカス包丁 豪美三徳 ナチュラル

税込104,500円(本体価格:95,000円)

プロ仕様の美容品やハサミを手掛けるFANOUTが長年の経験を生かし、日本を代表する鍛冶職人、日野浦司氏と共に本格的な包丁を作り上げました。 刀身は銅、真鍮、ステンレスの3種類の金属の積層模様が美しい、匠の技が光る有色ダマスカス鋼を使用しております。職人が手技で作っておりますので、1点ずつダマスカス模様・色味は異なります。ハンドルは木材に樹脂を含浸した素材PIWを使用。水が染み込まず、衛生的で腐ったり収縮したりせず大変丈夫な素材です。ベースの木材は希少価値の高い「もみじ」を使用しています。目が詰まった美しい木目が特徴のもみじ材は、素材の性質上1点ずつ木目が異なります。また、色合いも1点ずつ染まり具合が異なります。切れ味が落ちてきたら再研磨いたします。(メーカーにお問合せください)日野浦司氏プロフィール:越後三条打刃物伝統工芸士。にいがた県央マイスター。新潟県卓越技能者にいがた名工。1956(昭和31)年、新潟県三条市生まれ。22歳で家業を継ぎ3代目として鍛冶職人の道に入る。「よく切れ」「刃こぼれしにくく」「研ぎやすい」というエンドユーザーの視点に立った刃物づくりを目指している。2006年より世界最大の消費財見本市【フランクフルト・メッセ・アンビエンテ】へ出展。その技術と実用性・機能美の素晴らしさは世界でも高く評価されている。

●サイズ:刃渡り約167mm(約5寸5分)、全長約310mm、重さ約165g
●素材:刀身 銅、真鍮、ステンレス、柄PIW(Plastic Injected Wood)
●日本製

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  • 商品コード:40K-fanout210606
  • 品番:4564-136-098

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