創業者シャルル＝カミーユ・エドシックによって1851年に創立。ガロ・ロマン時代につくられたクレイエール（採石場跡）を熟成倉庫として利用しています。「ロゼ・レゼルヴ」はピノ・ノワール、シャルドネ、ムニエを均等にブレンドしたベースワインに、リザーヴワインを20％加えることで、複雑でありながらやさしい香りが感じられます。ピノ・ノワール品種100％の赤ワインを5～6％ブレンドすることで、桃の風味が混じったイチゴジャムや、ジンジャー・ブレッドの複雑なアロマがあります。
●産地：フランス・シャンパーニュ
●タイプ：ロゼ・泡
●内容量：750ｍｌ
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