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≪三重県・清水清三郎商店≫作「陽山一滴水」大吟醸

税込3,780円(本体価格:3,500円)

「作」は、地元で収穫された米のみを使用して醸される清水清三郎商店の自信作です。スッキリとした味わいを基本に、たくさんの方に愉しんでいただけるお酒として誕生しました。飲む人や、それを提供する人たち出会った皆で作り上げる酒という願いを込めて「作 ざく」と名付けられました。

作プレミアムシリーズ。「一滴水」とは、山川草木すべての存在は、世界や森羅万象を具現し、一滴の水にも仏の命が宿るという教え。気高い理想のお酒を追い求めることは、帰結として毎日の行いの積み重ねであるとの思いを込めました。

精米歩合40%の酒造好適米「山田錦」を、低温でゆっくりと醸しました。古来より尊貴の木と言われてきた槐(えんじゅ)のごとく、気高く上品な味わいと、心地よい余韻を持つ純米大吟醸です。

●720ml
●辛口
●山田錦

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