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≪プリューレ ロック≫ニュイ サン ジョルジュ 1erクリュ 2015 ☆

税込21,600円(本体価格:20,000円)

【生産者情報】
アンリ フレデリック ロックが1988年に創立したドメーヌ。彼はアンリ ルロワの長女ポリーヌの次男(ラルー ビーズ・ルロワの甥)で、1992年ビーズ ルロワがDRCの共同経営者から退いた後、長男シャルル ロックの死去に伴いDRCの共同経営者となる。当初ドメーヌは1988年にヴォーヌ ロマネに設立されたが、1989年にニュイ サン ジョルジュの街中に移設し、醸造設備を備えたドメーヌを、プレモーに樽貯蔵庫を持つ。ロックは古文書を研究し、700年以上前にシトー派の修道士が行っていたブドウ栽培・醸造方法を復活させ、今ではビオ系ワインの代表格の一人となっている。ロック曰く、「これは微生物を活性化させることにより肥沃な土壌を維持し、宇宙の摂理と調和を目指した栽培方法である」

【ワイン情報】
プリューレ ロックでは、単独所有する1級畑<クロ デ コルヴェ>から収穫されるブドウを、樹齢やブドウの質に応じて4つのワインに分けてリリースしています。これはその3番目のワインで、<クロ デ コルヴェ>の北側の比較的若い(樹齢約30年)樹からのワイン。

【味わい】
すぐりなどの深みある果実味、スパイシーなニュアンスが混じり、口当たりはとても滑らか。

●産地:フランス・ブルゴーニュ
●生産者:プリュ-レ ロック
●タイプ:赤
●品種:ピノ・ノワール
●容量:750ml

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  • 商品コード:FD2-wine180214
  • 品番:5524-131

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