≪ジャック フレデリック ミュニエ≫ニュイ サン ジョルジュ 1erクリュ クロ ド ラ マレシャル 2015(375ml) ☆

税込7,992円(本体価格:7,400円)

【生産者情報】
ドメーヌが所有する珠玉のクリマは1889年、リキュールメーカーを経営していた曽祖父のフレデリックが、モレ・モンジュ家から購入したものです。しかし、父の代まではワイン造りに直接関与せず、これらの畑はすべて他の造り手に貸し出されていました。その契約が85年に切れるのを機に、フレデリックはワインの世界に身を投じる決意を固めました。ボーヌの醸造学校でワイン造りの基礎を学び、隣人のクリストフ・ルーミエやヴォルネイのミシェル・ラファルジュに指導を仰ぎました。

【ワイン情報】
クロ・ド・ラ・マレシャルは2003年まで50年にわたりフェヴレに貸し出されていたものだ。ようやくその契約が切れ、2004年からミュニエが栽培・醸造している。フェヴレ時代のクロ・ド・ラ・マレシャルは、まだ長期熟成型を標榜する先代の造りだったことも手伝い、いかにも怒り肩のワインだった。しかし、ミュニエ時代になってからは、これが本当に同じクリマかと訝るほど、エレガントなワインへと変貌している。

【味わい】
綺麗なルビー色のワインは、しなやかでエレガントなワインとなっています。ラズベリーの果実香に、スミレのようなフローラルさが加わり、口中ではギスギスしたタンニンは感じられません。

●産地:フランス・ブルゴーニュ
●生産者:ジャック フレデリック ミュニエ
●タイプ:赤、ミディアム
●品種:ピノ ノワール
●容量:375ml

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