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≪フランソワ ラマルシュ≫ヴォーヌ ロマネ 1erクリュ ラ クロワ ラモー 2016 ☆

税込23,760円(本体価格:22,000円)

【生産者情報】
ドメーヌは20世紀の初頭、樽職人のアンリ・ラマルシュがシャンボール ミュジニ出身のマリー・グリヴレと結婚して創設されました。その息子もアンリといい、ドメーヌを継承して1933年に結婚。この時にラ グランド リュがドメーヌにもたらされました。現在のドメーヌ名に冠されているフランソワが、父アンリの後を継いだのは1985年。ラ ターシュとロマネ コンティに挟まれながら、AOC法制定時には1級畑だったラ グランド リュ。このクリマを特級畑に昇格させようとINAOに働きかけ、1989年に大願成就。1992年から正式に特級畑への昇格が決定しました。現在フランソワ・ラマルシュは、新たな時代を迎えようとしています。 醸造にフランソワの娘ニコルがつき、販売に姪のナタリーが加わったため、大きく若返りを果たしました。

【ワイン情報】
長女のニコルは2003年にドメーヌ入り。父の手を借りず初めてひとりでワインを造ったのは2006年です。彼女はまず、ブドウ畑の改革を進め、ビオロジック農法を実践。2010年には11.23ヘクタールの畑すべてがビオロジックで栽培されるようになりました。また以前は機械収穫もしていましたが、現在は100%手摘みであり、畑と醸造所の2回にわたって選果を行っています。除梗はヴィンテージに応じて決め、除梗の場合でも無破砕を実践。以前よりも低温マセレーションの期間を長くし、発酵中の醸しはピジャージュよりも優しいルモンタージュが主だといいます。16~20ヶ月の樽熟成において、新樽率は村名40%、1級60%、特級80~85%です。 2006年以降のラマルシュのワインで変わった点といえば、フランス人が好んで使うプレシジオン=正確さ、精緻さでしょう。以前から良いワインではありましたが、どこか粗削りな部分が感じられていたのが、ここ数年のヴィンテージにそうした欠点はありません。

【味わい】
ラ クロワ ラモーはロマネ サン ヴィヴァンに囲まれた1級畑です。80年代に特級への昇格が申請されましたが実現しませんでした。総面積0.6ヘクタールのうち3分の1を所有するのがラマルシュ家です。マルコンソールには完成度が一歩及ばぬものの、リッチでエレガントなヴォーヌ ロマネらしいワインです。

●産地:フランス・ブルゴーニュ
●生産者:フランソワ ラマルシュ
●タイプ:赤・ミディアム
●品種:ピノ ノワール
●容量:750ml

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