ロゼ ド シュヴァリエ 2016 ☆

税込2,160円(本体価格:2,000円)

【生産者情報】
ぺサック レオニャンの森に囲まれ、美術館のような美しい建物が印象的な「ドメーヌ ド シュヴァリエ」。シュヴァリエ(騎士)という名がついているのは、スペインの巡礼地までの通り道にあり、祈りの道を行く人々を守る騎士と承知という意味でつけられたと言われます。パーカー氏が「完全無欠な品質」と絶賛するグラーヴで、オー ブリオン同様、常にトップ評価を受けているワイナリーです。

【ワイン情報】
グラーヴ地区でわずか6軒しかない赤白両方が特級格付けシャトーの一つで、素晴らしい品質の赤と共に白ワインはボルドー最高峰としてつとに知られています。シャトーで造られる赤ワインは長期熟成型で、これにスタイリッシュなボディのバランスも加わり、これぞ赤ワインという逸品で、ペサック レオニャンを代表するエリートワインとして知られています。白は16ヶ月の長期熟成を経て造られ、世界最高峰の偉大な白ワインとなります。そのドメーヌで年間わずか700ケース造られる希少なロゼです。

【味わい】
「ドメーヌ ド シュヴァリエ」が造るロゼは、年間700ケース程度しか生産されない大変稀少なものです。 カシスや熟したチェリーなどのフルーツの芳醇な香りがあり、 爽やかな酸味としなやかなタンニンも感じられます。 非常にバランスが良く、果実味が豊かでしっかりした驚きの味わいで、食中酒として幅広い料理とよく合います。

●産地:フランス・ボルドー
●タイプ:ロゼ
●品種:カベルネ ソーヴィニヨン、メルロ
●容量:750ml

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