≪モンジャール ミュニュレ≫エシェゾー ヴィエイユ ヴィーニュ2006 ☆

【生産者情報】
エシェゾー、グランゼシェゾーはDRCに次ぐ規模。33ヘクタールの畑を所有する大ドメーヌ。モンジャールの姓は17世紀の初め、1620年頃からブルゴーニュで見られます。代々ブドウ栽培を生業としてきた家系です。現当主ヴァンサン・モンジャールの父でヴォーヌ・ロマネ村の村長も務めたジャンの時代にドメーヌは大きく成長しました。さらにヴァンサンが拡大し、現在、ブドウ畑の面積は33ha。北はマルサネから南はサヴィニー・レ・ボーヌまで35のアペラシオンに散らばっている。ちょっとしたネゴシアン並みの規模です。
【ワイン情報】
ブドウ栽培では2003年から一部の畑（ニュイ・サン・ジョルジュ1級ブード、ヴォーヌ・ロマネ1級シュショ、プティ・モン、それに全特級クリマ）でビオロジック農法を始めています。それ以外の畑はリュット・レゾネですが、これだけ広範囲にわたる畑を農薬に頼らず耕作するのは非常に大変なこと。父ジャンの時代、このドメーヌのワインは新樽の香りが顕著に感じられたものでしたが、近年のワインは樽香が果実味の中にきれいに溶け込み、洗練さを増しています。
【味わい】
モンジャール・ミニュレでは、エシェゾー・デュ・デュス、ルージュ・デュ・バ、レ・トゥルーの3つの区画を所有しています、1929年に植樹したルージュ・デュ・バのブドウはすべてエシェゾー・ヴィエイユ・ヴィーニュとして瓶詰めされています。表土の薄いルージュ・デュ・バ。畝は斜面に対して水平方向に伸びます。ピンクのエッジが感じられるルビー色のワインはラズベリーやチェリーなど赤い果実の香りが主体で非常にキメ細かなタンニンとミネラルが織り成します。

●産地：フランス・ブルゴーニュ
●生産者：モンジャール ミュニュレ
●タイプ：赤・ミディアム
●品種：ピノ ノワール
●容量：750ml

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