≪フェヴレ≫バタール モンラッシェ 2013 ☆

税込34,992円(本体価格:32,400円)

ニュイ・サン・ジョルジュに本拠を置くフェヴレ社は、1825年創立の7代にわたって続くグラン・メゾン。同社が他のネゴシアンと一線を画するのは、その広大な自社畑から造られるドメーヌワインが、全生産量の8割を占めること。そして現在メゾンを率いるのは、2005年に25歳の若さで事業を引き継いだエルワン・フェヴレ。エルワンは当主の座に就くや否や改革を断行、若いうちはなかなか飲みづらく、長年寝かせて初めて花開く典型的な長期熟成型のワインを、比較的早いうちから楽しめ、かつ長期の熟成もでき得る現代的なワインへとスタイルを変えていった。バタール・モンラッシェは2008年に0.50haの区画を取得。最も古い樹は66年に植えたもの。フェヴレが所有するビアンヴニュ・バタールの真上に連なる。輝きのある美しいイエロー。集中度が極めて高く、白桃やグレープフルーツの果実香にアカシアの蜂蜜。凝縮感が高く、壮大なボリューム感はまさにグランクリュの味わいを表現しています。

●内容量:750ml

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