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≪ポンソ≫シャペル シャンベルタン 1998 ☆

税込59,400円(本体価格:55,000円)

【生産者情報】
モレ・サン・ドニの伝統的大ドメーヌ「ポンソ」。2017年、モレ・サン・ドニ村長も務めたジャン・マリー・ポンソの息子ローラン・ポンソがドメーヌを去り、現在、ローランの妹ローズ・マリーが5代目の当主を務める。ローズ・マリーは1997年からドメーヌに参画、ローラン・ポンソと同じ哲学をもち、支配人代理でもあるアレクサンドル・アベルが醸造責任者を務めています。

【ワイン情報】
ポンソではブドウ栽培もワイン醸造も人の介入を可能な限り排除。ビオロジックともビオディナミとも異なるアプローチの自然栽培をとる。

【味わい】
単にポンソの醸造施設スペースが足りないという理由で、1989年までシャペル・シャンベルタンのブドウは他所に売られていました。しかしながら、ドメーヌとして元詰するとポンソのシャペル・シャンベルタンは堅牢なスタイルで、これぞジュヴレ・シャンベルタンのグラン・クリュというべきものになりました。

●産地:フランス・ブルゴーニュ
●生産者:ポンソ
●タイプ:赤
●品種:ピノノワール
●容量:750ml

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