≪ドミナス エステート≫ナパヌック 2015 ☆

税込15,120円(本体価格:14,000円)

【生産者情報】
ペトリュスなどボルドー右岸のスターワインを育てあげた世界屈指のワインメーカー、クリスチャン・ムエックス。同氏が1980年代にカリフォルニアで創設し、「私はここでワインを造るべきだ」と、世界屈指の醸造家ムエックス氏が惚れ込んだ畑、ナパヌック・ヴィンヤード。今やカリフォルニアのトップワイナリーに数えられるのがドミナス・エステートです。ファーストヴィンテージは1983年。最初は「イングルヌック」のジョン・ダニエルの娘=ロビン・ダニエル・レイルとマーシャ・スミスとタッグを組み、ジョイントベンチャーとしてスタート。 その後1995年にドミナス・エステートを完全に所有・運営し、ボルドーで行っているように、ブドウ造りから瓶詰めまでを一貫して行うドメーヌ方式を持ち込み、カリフォルニアのワイン界に大きな衝撃を与えたワイナリーです。

【ワイン情報】
ドミナスのセカンド・ラベル、2015年のナパヌックは、ワイン・アドヴォケイト誌にて93+点の過去最高評価を獲得。セカンドワインと言えども、ファーストのセレクションに満たなかったブドウを使用するのではなく、ドミナスと同じ畑から、ナパヌックのために厳選されたブドウを用い造られています。そのクオリティを証明するように、ナパヌックは2006年から2010年まで毎年パーカーポイント90点以上の高得点をキープし、更にワイン・アドヴォケイト誌の批評家だったアントニオ・ガローニ氏からは、「ナパ・ヴァレーの中で最も素晴らしいスーパーセカンドワインの1つ。」と賞賛される存在。非常にコストパフォーマンスに優れている上、ドミナスより生産量が少ないため、人気が高く、セカンドラベルの枠を超えた「もうひとつのドミナス」と言えます。

【味わい】
濃いガーネットの色合いで、クレーム・ド・カシスやポプリ、プラム、スミレの芳醇なアロマに加えて、ダークチョコレートやメントール、甘草、炭のニュアンスが複雑味を演出しています。濃縮した黒系果実の味わいにアーシーな風味が何層にも重なり合うことで、確固たるストラクチャーを形成。熟したタンニンを纏った余韻は、最後まで口の中で広がります。ムエックス氏は「偉大なる自然はこのワインにナパのリッチネス、ボルドーのフィネスを授けた」と語り、「我々は最初からこのヴィンテージに惚れていた」と満面の笑みで語るグレート・ヴィンテージです。

●産地:アメリカ・カリフォルニア
●生産者:ドミナス エステート
●タイプ:赤・フルボディ
品種:カベルネ ソーヴィニヨン、プティ ヴェルド、カベルネ フラン
●容量:750ml

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