[おすすめ赤ワインNo.10]≪トリエンヌ≫I.G.P. メディテラネ レ ゾーレリアン ☆

税込1,944円(本体価格:1,800円)

【生産者情報】
デュジャックとドメーヌ・ド・ラ・ロマネ・コンティ。ブルゴーニュの二大ドメーヌが 南仏プロヴァンスで実現させた夢のようなコラボレーションワイン。ブルゴーニュワインの愛好家ならば知らぬ者はいない、偉大な二人の造り手-ドメーヌ・デュジャックのジャック・セイスとドメーヌ・ド・ラ・ロマネ・コンティのオベール・ド・ヴィレーヌ。古くからの友情で結ばれた彼らが、プロヴァンスの地中海性気候に適した高貴なブドウ品種から、素晴らしいコストパフォーマンスを誇るワインを生み出します。

【ワイン情報】
1980年代末、南仏のプロヴァンス地方で最高のワインを造るべく、適地を求めて模索を開始しました。長いリサーチの結果、ジャック・セイスとオベール・ド・ヴィレーヌの二人が見つけたのは、エクサン・プロヴァンスの東に位置するナン・レ・パンという小村でした。真南を向いた斜面、粘土石灰質の土壌。とくに石灰質に富み、痩せたその土地にふたりの目は釘付けとなり、ブドウ栽培の新天地として大いに期待を膨らませのした。彼らが賢明であった証は、いくら石灰粘土質の土壌であろうとも、慣れ親しんだピノ・ノワールを植えてブルゴーニュの廉価版を造ろうなどとは考えもしなかったことです。プロジェクトのスタート時点からまずはブドウ畑に注力を注ぎ、シャルドネ、ヴィオニエ、シラー、カベルネ・ソーヴィニヨン、メルローなど、地中海性気候に適した高貴品種に植え替えました。樹勢を抑え、表土が流れないように、2畝ごとに草を生やす草生栽培を実施。2008年からはビオロジック栽培に転換し現在ユーロリーフの認証を得ています。ワインのスタイルは実に明快です。赤ワインは成熟度の高い果実味とともにストラクチャーがしっかりとし、複雑さ、上品さ、繊細さを伴うスタイルに仕上がっています。

【味わい】
ワインは鮮やかなルビー色。黒い果実を思わせる、フレッシュで柔らかな果実味。シラー由来のスパイシーなニュアンスが、アフターに現れます。タンニンは柔らかく、舌触りも滑らか。炭火で焼いた牛肉やラムはもちろん、マグロのグリルにもよく合います。

●産地:フランス・プロヴァンス
●生産者:トリエンヌ
●タイプ:赤・ミディアム
●品種:シラー、カベルネ ソーヴイニョン
●容量:750ml

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