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≪バロー≫プイィ フュイッセ レ シャテニエール ヴィエイユ ヴィーニュ 2017 ☆

税込4,212円(本体価格:3,900円)

【生産者情報】
バローはマコネ地区のヴェルジッソン村に1890年から続くドメーヌです。祖父のジョゼフは1939年にはすでにワインの一部を元詰めしていました。4代目のダニエルは、一族のブドウ畑を1995年に相続するよりもひと足早く、1982年より妻のマルティーヌとともに自身のドメーヌを立ち上げ、ワイン造りに取り組みました。今日、プイィ・フュイッセ、サン・ヴェラン、マコン・ヴェルジッソン、マコン・シャントレなど4つのアペラシオンに合計8.5haのブドウ畑を所有しています。2006年に5代目を担うジュリアンがドメーヌ入り。それに伴い徐々に畑の名義をジュリアンに変えています。2017VTからは、ラベル表記はドメーヌ・バローとなっています。従来のダニエル&マルティーヌ・バローとダニエル&ジュリアン・バローのラベルが混在しますが、どちらも実質的な違いはありません。

【ワイン情報】
ブドウ栽培は1995年頃、プイィ・フュイッセのラ・ヴェルシェールでビオロジック農法を試し、その後、徐々に広げて2005年頃から全所有畑をビオロジックにより栽培しています。畝間を鋤で耕し、化学的な農薬は一切使用していません。 マコネ地区では楽でコストのかからない機械収穫をする農家が大半ですが、このドメーヌは完全に手摘みの作業を行っています。玉石混交のマコネにおいて素晴らしい白ワインを生み出す偉大な造り手のひとつであり、個々のテロワールを反映したワインの香りや味わいに、誰しも唸らずにはいられないでしょう。

【味わい】
シャテニエとは栗の木のことです。かつて栗の木が植わっていた場所なのでしょう。比較的樹齢の高いシャルドネから得られる凝縮した果実味とミネラル感。リッチな味わいの中にもきれいな酸がバランスをとり、エレガントな味わいを作っています。

●産地:フランス・ブルゴーニュ
●生産者:バロー
●タイプ:白
●品種:シャルドネ
●容量:750ml

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