≪マッテオ コレッジァ≫バルベラ ダルバ 2015 ☆

税込2,420円(本体価格:2,200円)

【生産者情報】
当初はロベルト・ヴォエルッツィオやエリオ・アルターレなどの優良生産者に葡萄の段階で売り渡していましたが、1987年ヴォエルッツィオの勧めで自らボトリングまで行うことを決断します。赤ワインでランゲにも負けないワインを造ることを目標に畑選定、栽培、醸造まで全てを変え、赤ワインとしてのロエロを初めて商標登録させるまでになりました。大きく品質重視に転換したきっかけはロベルト・ヴォエルッツィオ、エリオ・アルターレと共に行ったブルゴーニュ視察でした。ブルゴーニュが「軽さ、エレガンス」と「複雑味、フィネス」を併せ持っていることに驚いたのと同時にロエロの可能性に自信を深めたと言います。現在では婦人オルネッラを中心に更なる進化を遂げています。ロエロらしさを味わうには最も重要な造り手と言えるでしょう。

【ワイン情報】
ランゲ地区の粘土石灰土壌と違って、ロエロ地区はピエモンテで最も砂質比率が高い土壌。その60%が砂質になります。『ロエロの特徴は、この砂質。水はけの良さと砂質特有のミネラルはワインに軽さと、芳香を与えてくれる』表土の砂質には大量の貝殻が混じり、5m下には粘土層が存在します。このバランスこそ、ロエロにしかありえない「軽さ」と「芳香」を実現してくれるのです。軽やかでタンニンも穏やか、食事と共にあるワイン。ランゲとも違い、北ピエモンテとも違うロエロだけの個性。しかし、残念なことにロエロ地区は未だ葡萄を買い取ってワインにしているネゴス的な造り手がほとんどです。コレッジアは自社葡萄のみでワインを造り、マッテオ亡き今でも婦人オルネッラを中心に厳しい収量制限をはじめ、当初のワイン造りを継承しています。

【味わい】
完璧に完熟を待ってから例年9月最終週に全て手作業にて収穫します。使い古しのバリックで12ヶ月間熟成、その後ステンレスタンクで6ヶ月、ボトル内で6ヶ月間落ち着かせてから出荷になります。素直な果実の厚みと甘味が強調されており苦味に通じるような荒いタンニンは無く、上品で滑らか、シルキーな口当たりです。今まさに飲み頃の芳香豊かな深みあるバルベラ。この価格でこの安定感、品質には毎年驚かされます。

●産地:イタリア・ピエモンテ
●生産者:マッテオ コレッジァ
●タイプ:赤
●品種:バルベーラ
●容量:750ml

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