≪ヴィティ ヴィニ ヴィンチ≫イランシー レ ヴィエイユ ルージュ 2015

税込4,840円(本体価格:4,400円)

【生産者情報】
1970年トロワ生まれのニコラ・ヴォーティエは、ボジョレにあるベルヴィルの醸造学校を卒業後、ワシントン州とシアトル近郊のワイナリーで研鑽を積む。その後トロワにあるヴァン・ナチュールの聖地といわれる、“Aux Crieurs de Vin”という専門店・兼ワインバーで15年にわたりカヴィストとして働き、その間、各地の自然派の造り手たちと親密なネットワークを作ってきた。そうして、長年の夢を実現すべく、ドメーヌ・サーブルとパカレで研修後、2009年にワイン造りを始めた。名前の由来は、有名なシーザーの言葉「Veni vidi vici 来た、見た、勝った」(スエトニオスが引用)をもじったもの。

【ワイン情報】
イランシーはシャブリの南西に位置するワイン産地。3つの村からなる小さな栽培地区だが、その畑の起源は古く、古代ローマ人が開拓したものであるとされる。軽やかなワインを生み出す産地として認識されているが、ニコラ・ヴォーティエのような、誠実で才能ある、そしてとびきりのユーモアを持ち合わせた造り手にかかると、妖艶な香りに飲み心地の良い質感、ピュアで、するりとのどを通る果実味と、他に類を見ない個性を与えられたワインへと昇華される。

【味わい】
気品のあるテロワールを映し、テクスチュアはきめ細かく滑らかで、舌に浸み込んでいくような丸みがある。果実(ブルーベリー、黒すぐり、カシスなど)の香りにスパイスや野性的なニュアンス。味わいはエキスに富み、ぶどう本来の味をまっとうに表現している。やわらかな口当たりから始まるが、引き締まった余韻を持ち、チャーミングで終わらせない堂々としたワイン。

●産地:フランス・ブルゴーニュ
●生産者:ヴィニ ヴィティ ヴィンチ
●タイプ:赤
●品種:ピノ ノワール
●容量:750ml

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