≪ヴァンサン ゴードリー≫サンセール ブラン ル トゥルヌブリッド 2017

税込3,960円(本体価格:3,600円)

【生産者情報】
6世代続く家族経営のドメーヌ。ヴァンサンが叔父の父親からこのカーヴを受継いだ時、カーヴは既に200年の時を経ており。外気の温度差を自然に調整出来る古い石造りを彼は気に入っている。化学薬剤の散布が日常的だった時代、1995年にヴァンサンは防除の後(中毒で)3日間死の淵を彷徨ったことがあり、このことが自身の健康についてはもちろん、ブドウ樹と土の健康状態を深く考えさせる出来事となり、化学薬剤散布による防除を取りやめる大きなきっかけとなった。「私のワインは、大地の力強い要素と、私の思いにより作り上げられている。」とヴァンサンは言う。

【ワイン情報】
サンセールというワインの歴史はクロタン・ドゥ・シャヴィニョールという山羊のチーズ)のおかげで始まったと言えます。数十年前、ヴィニュロンの妻達が、特産品であるチーズを求めてサンセール村周辺を訪れるパリジャン達に、「クロタン・ドゥ・シャヴィニョールは“Sauvignon de Sancerre”と楽しまなくてはならない」といつも話していた事でワインが認知され、彼女達の機転により、少しずつワイナリーは大きくなっていきました。

【味わい】
畑からワインカーヴへ続く道には大きい’tournant’(=曲がり角、カーブ)があり、かつて馬の’brides’(=手綱)を引きながらこのカーブを曲がらなければならず、キュヴェ名はこの道に由来している。流麗で引き締まったボディに厚みのある果実感、それを下支えする酸を併せ持ち、口に含んだ瞬間からその素性の良さを感じられる。飲んだ後もずっと余韻が残る辛口の上品なワイン。

●産地:フランス・ロワール
●生産者:ヴァンサン ゴードリー
●タイプ:白
●品種:ソーヴィニヨン ブラン
●容量:750ml

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