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税込16,500円(本体価格:15,000円)
【生産者情報】1981年の創業以降ずっとネゴシアンへの販売がほとんどだったこのドメーヌが、本格的に自社ビン詰めを開始したのは1998年。フランス空軍のメカニックだったドミニク・ル・グエンが娘婿としてドメーヌに参画してからです。醸造学校を修了した後、義父ベルナール・ユドロからワイン造りの実際を徹底的に仕込まれながら毎年試行錯誤を繰り返し、2004年に完全に独り立ちしました。私たちは2001年ヴィンテージから彼と付き合っているのですが、彼は毎年、ヴィンテージの特徴の差を明らかに上回るペースでワインの品質を向上させてきました。義父の代から10年以上リュット・レゾネ栽培を実践し続けている実質ビオの古樹だらけの畑、ル・グエン自身のセンスと強い意志、上達したワイン造りの腕がすべて一体となり、2004年ヴィンテージ以降、彼のワインはひとつ突き抜けたように思われます。いつもニコニコと笑顔を絶やさないドミニクですが、畑で彼と対峙する時、ゾッとするほど真剣な「ヴィニュロンの顔」が表れます。それは、畑仕事の重要性を示すものであることはもちろん、まだまだ改善することが山ほどあるという、己への厳しさの表れでもあります。【ワイン情報】レ・クラ中央部に0.37ha。樹齢約30年。新樽50%。1回使用樽50%。尚、今日、レ・クラの所有者は5人で、ジョルジュ・ルーミエ、ジスリーヌ・バルトー、ユドロ・バイエ、ディジョン在住の地主グライヨ氏(ヴァンサン・ジャニアールにフェルマージュ。フレデリック・マニャンにはヴァンサン・ジャニアールが葡萄で販売)、イギリス人のティム・マーシャル(メオ・カミュゼのネゴシアン部門に葡萄を供給)です。【味わい】上品な香水のような香り。厚みを感じますがエレガンスさが際立っています。シャンボールらしいミネラルはまったく硬くなく、滑らかな口当たり。酸も美しく、豊かな果実味と引き締まったボディが印象的です。
●地域:フランス・ブルゴーニュ●生産者:ユドロ バイエ●タイプ:赤●品種:ピノ ノワール●容量:750ml>>赤ワイン 商品一覧>>渋谷ワインステーション ページトップへ
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◇≪ギガル≫コート デュ ローヌ ルージュ
税込1,210円
◇≪トロ ボー≫サヴィニ レ ボーヌ 2018
税込5,500円
CH ラフィット ロートシルト 2016
税込121,000円
◇≪ポイヤック≫ポイヤック ド ラトゥール 2015
税込16,500円
◇≪マルケージ ディ バローロ≫バローロ デル コミューン ディ バローロ 2014 (木箱入り)
税込11,000円
≪シャトー モンテレーナ≫カベルネ ソーヴィニヨン ナパ 2017
税込9,900円
◇≪サルヴァトーレ モレッティエーリ≫タウラージ リゼルヴァ ヴィーニャ チンクエ クエルチェ 2007
税込9,240円
≪クラウディベイ≫紅白ワイン
税込9,163円
◇≪サン ジュリアン≫CH ラグランジュ 2017
税込7,920円
◇≪ミシェル ゴヌー≫ボーヌ 2009
税込6,270円
◇≪ミシェル ゴヌー≫コルトン ルナルド 2007
◇≪ジスレイヌ バルト≫シャンボール ミュジニ 1erクリュ レ クラ 2011
税込18,150円
◇≪デュジャック≫モレ サン ドニ 1erクリュ モン リュイザン ブラン 2017
税込15,950円
≪ロベール シュヴィヨン≫ニュイ サン ジョルジュ 1erクリュ レ シェニョ2016
税込13,200円
◇≪ニコラ ポテル≫ムルソー 1erクリュ レ ペリエール 2008
税込9,460円
◇≪ダヴィド デュバン≫ニュイ サン ジョルジュ 2012
税込8,250円
◇≪レシュノー≫ニュイ サン ジョルジュ 2018
税込6,600円
◇≪ルフレーヴ≫マコン ヴェルゼ 2018
税込4,400円
◇≪パトリック ジャヴィリエ≫ペルナン ヴェルジュレス ルージュ 2014
税込3,740円