◇≪ポイヤック≫レ フォール ド ラトゥール 2013 ☆

【生産者情報】
ラトゥールの名前が資料で確認できるのは1331年以前にさかのぼりますが、それから17世紀末頃までは、畑の一部でブドウが造られている程度でした。その後、アレクサンドル・ド・セギュール候がシャトーを所有するようになり、ワイン造りが進んでいきます。18世紀中ごろには大変な人気となり、38ヘクタールだった畑が、18世紀末には47ヘクタールへ広げられ、ワインの生産に力が入れられていきました。そして、フランス革命の困難な状況の中でも、ラトゥールは畑をそのまま守り切りました。1962年までセギュール家の末裔が所有していましたが、その後、1993年に現在のオーナーであるフランソワ・ピノー氏の所有となりました。また、1998年にフレデリック・アンジェラ氏が支配人となり、プリムールでの販売をやめるなど、独自の戦略を次ーと打ち立てていきました。

【ワイン情報】
WA91点獲得。 セカンドラベル『Les Forts de Latour(レ・フォール・ド・ラトゥール)』には主に3種類の選別によって選ばれたブドウ、ワインが使われています。まず、『ランクロ』の区画外に位置する区画、『プティ・バタイエ』、『サンタンヌ』、『コンテス・ド・ラランド』の区画からとれたブドウ。次に、若木からとれたブドウ。最後にグラン・ヴァン用のワインの中で格下げされてもの。ブドウの栽培方法はグラン・ヴァンと同じ手法ですが、醸造時は新樽の比率が50％と低いこと、メルローのブレンド比率が高め（25～30％）である事が、大きな違いです。

【味わい】
ファーストラベルのシャトーラトゥールは、非常に豊かなタンニンで力強く、男性的な印象ですが、セカンドラベルのレフォールはメルロー比率が高いこともあり、タンニンは丸みを帯びておりよりしなやかなで滑らかな印象。比較的若いうちから楽しめる造りになっています。飲み頃を迎えてからのリリースとなっているため、すぐにでも楽しめますが、さらなる長期熟成も可能で、より一層の複雑味を味わえるでしょう。

●産地：フランス・ボルドー
●地区：ポイヤック
●タイプ：赤
●品種：カベルネ ソーヴィニヨン、メルロ、プティ ヴェルド
●容量：750ml

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