◇≪ポイヤック≫CH ラトゥール 2011

【生産者情報】
シャトー・ラトゥールのドメーヌは、ボルドーワインの伝説を作った生産地区メドックの中心に位置しています。テロワールの中心のランクロは、何世紀もの間に当地の複雑な地質を作り、日ー温暖な気候をもたらすジロンド川の河口を見下ろしています。このように当ドメールは非常に素晴らしい立地条件に恵まれています。この比類のないテロワールは、1855年に第一級に格付けされ、5大シャトーのひとつとなっています。

【ワイン情報】
ラトゥールの畑はポイヤックとサンジュリアンの村境という印象的な立地にあり、実は壁をめぐらしたレオヴィル・ラス・カーズの畑の隣でもあります。ラトゥールでは長期的な品質管理のため、常にブドウの樹の入れ替えを行っており、十分な樹齢を重ねていない若樹にブルーのテープを貼り、それを目印に樹齢によって別ーに収穫。世界で最も凝縮感のある豊かで、タニックなフルボディのワインの1つと形容されるラトゥール。スギやヒノキといった特徴的なアロマがラトゥールらしさを印象づけています。

【味わい】
甘い花の香りは花束を思わせるほど華やか。黒系果実のニュアンスとミネラル感がマッチしたテイスト。ソフトなタンニンがとてもエレガントな印象を与えます。飲み頃を迎えつつあるお値打ちヴィンテージ。

●産地：フランス・ボルドー
●タイプ：赤
●品種：カベルネ ソーヴィニヨン、メルロ、プティ ヴェルド
●容量：750ml

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